Schlachthofstraße - Versionsgeschichte

Andreas Janik am 29. August 2025 um 14:12 Uhr

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	Die Straße ist benannt nach dem ehemaligen Schlachthof, an dem sie vorbei führte. Nach Erlass des Reichsfleischschaugesetzes wurde durch Ortsstatut vom 23. Juli [[1898]] für die Gemeinde Wanne der Schlachtzwang für die gewerblichen Schlachtungen eingeführt. Durch das „Regulativ betr. den Schlachthofzwang und die Benutzung des öffentlichen Schlachthofes in Wanne“ vom 1. April [[1900]] mussten alle Schlachttiere im öffentlichen Schlachthof in Wanne geschlachtet werden.		<big>Die Straße ist benannt nach dem ehemaligen [[Schlachthof Wanne\|Schlachthof]], an dem sie vorbei führte.</big> Nach Erlass des Reichsfleischschaugesetzes wurde durch Ortsstatut vom 23. Juli [[1898]] für die Gemeinde Wanne der Schlachtzwang für die gewerblichen Schlachtungen eingeführt. Durch das „Regulativ betr. den Schlachthofzwang und die Benutzung des öffentlichen Schlachthofes in Wanne“ vom 1. April [[1900]] mussten alle Schlachttiere im öffentlichen Schlachthof in Wanne geschlachtet werden.

	Der Schlachthof wurde auf einem etwa 5,35 Morgen großen Grundstück errichtet und am 28. Juli 1900 der Öffentlichkeit übergeben. Es wurden eine Großviehschlachthalle, eine Schweineschlachthalle, eine Kaldaunenwäsche (als Kaldaunen oder Kutteln werden die Vormagen der Wiederkäuer bezeichnet), eine Kühlhalle, ein Maschinen- und Kesselhaus sowie eine Eisbereitungsanlage gebaut. Groß- und Kleinviehstallungen wurden gleichzeitig mit einem Pferdeschlachthaus errichtet.		Der Schlachthof wurde auf einem etwa 5,35 Morgen großen Grundstück errichtet und am 28. Juli 1900 der Öffentlichkeit übergeben. Es wurden eine Großviehschlachthalle, eine Schweineschlachthalle, eine Kaldaunenwäsche (als Kaldaunen oder Kutteln werden die Vormagen der Wiederkäuer bezeichnet), eine Kühlhalle, ein Maschinen- und Kesselhaus sowie eine Eisbereitungsanlage gebaut. Groß- und Kleinviehstallungen wurden gleichzeitig mit einem Pferdeschlachthaus errichtet.

Andreas Janik am 19. März 2025 um 11:28 Uhr

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Thorsten Schmidt am 12. September 2021 um 08:13 Uhr

2021-09-12T08:13:17Z

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	[[Datei:Schlachthofstrasse 2129 TS 20210912.jpg\|thumb\|Schlachthofstraße am 12.09.2021]]		[[Datei:Schlachthofstrasse 2129 TS 20210912.jpg\|left\|thumb\|Schlachthofstraße am 12.09.2021]]
	Die Straße ist benannt nach dem ehemaligen Schlachthof, an dem sie vorbei führte. Nach Erlass des Reichsfleischschaugesetzes wurde durch Ortsstatut vom 23. Juli [[1898]] für die Gemeinde Wanne der Schlachtzwang für die gewerblichen Schlachtungen eingeführt. Durch das „Regulativ betr. den Schlachthofzwang und die Benutzung des öffentlichen Schlachthofes in Wanne“ vom 1. April [[1900]] mussten alle Schlachttiere im öffentlichen Schlachthof in Wanne geschlachtet werden.		Die Straße ist benannt nach dem ehemaligen Schlachthof, an dem sie vorbei führte. Nach Erlass des Reichsfleischschaugesetzes wurde durch Ortsstatut vom 23. Juli [[1898]] für die Gemeinde Wanne der Schlachtzwang für die gewerblichen Schlachtungen eingeführt. Durch das „Regulativ betr. den Schlachthofzwang und die Benutzung des öffentlichen Schlachthofes in Wanne“ vom 1. April [[1900]] mussten alle Schlachttiere im öffentlichen Schlachthof in Wanne geschlachtet werden.

Thorsten Schmidt am 12. September 2021 um 08:12 Uhr

2021-09-12T08:12:58Z

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			[[Datei:Schlachthofstrasse 2129 TS 20210912.jpg\|thumb\|Schlachthofstraße am 12.09.2021]]
	Die Straße ist benannt nach dem ehemaligen Schlachthof, an dem sie vorbei führte. Nach Erlass des Reichsfleischschaugesetzes wurde durch Ortsstatut vom 23. Juli [[1898]] für die Gemeinde Wanne der Schlachtzwang für die gewerblichen Schlachtungen eingeführt. Durch das „Regulativ betr. den Schlachthofzwang und die Benutzung des öffentlichen Schlachthofes in Wanne“ vom 1. April [[1900]] mussten alle Schlachttiere im öffentlichen Schlachthof in Wanne geschlachtet werden.		Die Straße ist benannt nach dem ehemaligen Schlachthof, an dem sie vorbei führte. Nach Erlass des Reichsfleischschaugesetzes wurde durch Ortsstatut vom 23. Juli [[1898]] für die Gemeinde Wanne der Schlachtzwang für die gewerblichen Schlachtungen eingeführt. Durch das „Regulativ betr. den Schlachthofzwang und die Benutzung des öffentlichen Schlachthofes in Wanne“ vom 1. April [[1900]] mussten alle Schlachttiere im öffentlichen Schlachthof in Wanne geschlachtet werden.

Thorsten Schmidt am 13. Februar 2018 um 09:53 Uhr

2018-02-13T09:53:21Z

← Nächstältere Version		Version vom 13. Februar 2018, 11:53 Uhr
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	==Historie==
	Die Straße ist benannt nach dem ehemaligen Schlachthof, an dem sie vorbei führte. Nach Erlass des Reichsfleischschaugesetzes wurde durch Ortsstatut vom 23. Juli [[1898]] für die Gemeinde Wanne der Schlachtzwang für die gewerblichen Schlachtungen eingeführt. Durch das „Regulativ betr. den Schlachthofzwang und die Benutzung des öffentlichen Schlachthofes in Wanne“ vom 1. April [[1900]] mussten alle Schlachttiere im öffentlichen Schlachthof in Wanne geschlachtet werden.		Die Straße ist benannt nach dem ehemaligen Schlachthof, an dem sie vorbei führte. Nach Erlass des Reichsfleischschaugesetzes wurde durch Ortsstatut vom 23. Juli [[1898]] für die Gemeinde Wanne der Schlachtzwang für die gewerblichen Schlachtungen eingeführt. Durch das „Regulativ betr. den Schlachthofzwang und die Benutzung des öffentlichen Schlachthofes in Wanne“ vom 1. April [[1900]] mussten alle Schlachttiere im öffentlichen Schlachthof in Wanne geschlachtet werden.

Thorsten Schmidt: Textersetzung - „Wanne (Bickern)“ durch „Bickern“

2018-02-01T10:13:28Z

Textersetzung - „Wanne (Bickern)“ durch „Bickern“

← Nächstältere Version		Version vom 1. Februar 2018, 12:13 Uhr
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Thorsten Schmidt: Textersetzung - „C5“ durch „C5“

2018-01-26T23:07:02Z

Textersetzung - „C5“ durch „C5“

← Nächstältere Version		Version vom 27. Januar 2018, 01:07 Uhr
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Thorsten Schmidt am 7. Januar 2018 um 15:55 Uhr

2018-01-07T15:55:13Z

← Nächstältere Version		Version vom 7. Januar 2018, 17:55 Uhr
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	Durch einen Gemeindebeschluss vom 15. Februar [[1904]] wurde die Einführung des Schlachtzwangs für die gewerbsmäßigen Schlachtungen der Gemeinde Eickel im Schlachthaus zu Wanne beschlossen. [[1910]] wurden gleichzeitig ein Pökelraum, ein Kühlhaus für Pferdefleisch, ein Laboratorium, neue Großviehstallungen und eine Freibank errichtet.		Durch einen Gemeindebeschluss vom 15. Februar [[1904]] wurde die Einführung des Schlachtzwangs für die gewerbsmäßigen Schlachtungen der Gemeinde Eickel im Schlachthaus zu Wanne beschlossen. [[1910]] wurden gleichzeitig ein Pökelraum, ein Kühlhaus für Pferdefleisch, ein Laboratorium, neue Großviehstallungen und eine Freibank errichtet.

	In den Jahren [[1916]] und [[1917]] wurde eine Schlachtgemeinschaft Wanne-Eickel gegründet, um eine gemeinsame, geordnete Verteilung des Frischfleisches und eine sachgemäße Verarbeitung der Innereien zu Wurst zu gewährleisten. Dafür wurde auf dem Schlachthof eine modern eingerichtete Wurstküche errichtet, in der später im Tag- und Nachtbetrieb täglich 80 bis 100 Zentner „'''Schwerarbeiterwurst'''“ für die Bergarbeiter des Bezirks Bochum, Langendreer, Hattingen, Herne, Eickel und Wanne hergestellt wurden.		In den Jahren [[1916]] und [[1917]] wurde eine Schlachtgemeinschaft Wanne-Eickel gegründet, um eine gemeinsame, geordnete Verteilung des Frischfleisches und eine sachgemäße Verarbeitung der Innereien zu Wurst zu gewährleisten. Dafür wurde auf dem Schlachthof eine modern eingerichtete Wurstküche errichtet, in der später im Tag- und Nachtbetrieb täglich 80 bis 100 [[Bergmannssprache Z#Zentner\|<span title="Altes Gewichtsmaß: 50 kg.">Zentner</span>]] „'''Schwerarbeiterwurst'''“ für die Bergarbeiter des Bezirks Bochum, Langendreer, Hattingen, Herne, Eickel und Wanne hergestellt wurden.

	Während des Ersten Weltkrieges errichtete man in Wanne eine Garnisonschlachterei, die bis Kriegsende bestand. Nach zahlreichen Um-, Aus- und Neubauten in den folgenden Jahrzehnten wurde der Schlachthof am 31. Dezember [[1972]] stillgelegt, die Gebäude Anfang 1973 abgerissen. <ref>"HERNE - von Ackerstraße bis Zur-Nieden-Straße", Stadtgeschichte im Spiegel der Straßennamen, bearbeitet von Manfred Hildebrandt, Ralf Frensel, Jeannette Bodeux, Franz Heiserholt, Veröffentlichungen des Stadtarchivs Herne, Herne 1997</ref> <ref>Statistischer Jahresbericht Wanne-Eickel 1927 ff.</ref> <ref>Westfälische Rundschau 04.01.1973.</ref>		Während des Ersten Weltkrieges errichtete man in Wanne eine Garnisonschlachterei, die bis Kriegsende bestand. Nach zahlreichen Um-, Aus- und Neubauten in den folgenden Jahrzehnten wurde der Schlachthof am 31. Dezember [[1972]] stillgelegt, die Gebäude Anfang 1973 abgerissen. <ref>"HERNE - von Ackerstraße bis Zur-Nieden-Straße", Stadtgeschichte im Spiegel der Straßennamen, bearbeitet von Manfred Hildebrandt, Ralf Frensel, Jeannette Bodeux, Franz Heiserholt, Veröffentlichungen des Stadtarchivs Herne, Herne 1997</ref> <ref>Statistischer Jahresbericht Wanne-Eickel 1927 ff.</ref> <ref>Westfälische Rundschau 04.01.1973.</ref>

Thorsten Schmidt am 10. Mai 2017 um 05:28 Uhr

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 Durch einen Gemeindebeschluss vom 15. Februar [[1904]] wurde die Einführung des Schlachtzwangs für die gewerbsmäßigen Schlachtungen der Gemeinde Eickel im Schlachthaus zu Wanne beschlossen. [[1910]] wurden gleichzeitig ein Pökelraum, ein Kühlhaus für Pferdefleisch, ein Laboratorium, neue Großviehstallungen und eine Freibank errichtet.
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 ==Literatur==
 *[[Amt Wanne 1925]], S. 139.

Thorsten Schmidt am 10. Mai 2017 um 05:23 Uhr

2017-05-10T05:23:48Z

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	Durch einen Gemeindebeschluss vom 15. Februar [[1904]] wurde die Einführung des Schlachtzwangs für die gewerbsmäßigen Schlachtungen der Gemeinde Eickel im Schlachthaus zu Wanne beschlossen. [[1910]] wurden gleichzeitig ein Pökelraum, ein Kühlhaus für Pferdefleisch, ein Laboratorium, neue Großviehstallungen und eine Freibank errichtet.		Durch einen Gemeindebeschluss vom 15. Februar [[1904]] wurde die Einführung des Schlachtzwangs für die gewerbsmäßigen Schlachtungen der Gemeinde Eickel im Schlachthaus zu Wanne beschlossen. [[1910]] wurden gleichzeitig ein Pökelraum, ein Kühlhaus für Pferdefleisch, ein Laboratorium, neue Großviehstallungen und eine Freibank errichtet.

	<bars title="Stückzahl der Schlachtungen" ymin=0 ymax=34000 colors=FF0000 ylabel=10 xlabel legend grid=xy>		<bars align=left title="Stückzahl der Schlachtungen" ymin=0 ymax=34000 colors=FF0000 ylabel=10 xlabel legend grid=xy>
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	1901, 9274		1901, 9274
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	In den Jahren [[1916]] und [[1917]] wurde eine Schlachtgemeinschaft Wanne-Eickel gegründet, um eine gemeinsame, geordnete Verteilung des Frischfleisches und eine sachgemäße Verarbeitung der Innereien zu Wurst zu gewährleisten. Dafür wurde auf dem Schlachthof eine modern eingerichtete Wurstküche errichtet, in der später im Tag- und Nachtbetrieb täglich 80 bis 100 Zentner „'''Schwerarbeiterwurst'''“ für die Bergarbeiter des Bezirks Bochum, Langendreer, Hattingen, Herne, Eickel und Wanne hergestellt wurden.		In den Jahren [[1916]] und [[1917]] wurde eine Schlachtgemeinschaft Wanne-Eickel gegründet, um eine gemeinsame, geordnete Verteilung des Frischfleisches und eine sachgemäße Verarbeitung der Innereien zu Wurst zu gewährleisten. Dafür wurde auf dem Schlachthof eine modern eingerichtete Wurstküche errichtet, in der später im Tag- und Nachtbetrieb täglich 80 bis 100 Zentner „'''Schwerarbeiterwurst'''“ für die Bergarbeiter des Bezirks Bochum, Langendreer, Hattingen, Herne, Eickel und Wanne hergestellt wurden.

	Während des Ersten Weltkrieges errichtete man in Wanne eine Garnisonschlachterei, die bis Kriegsende bestand. Nach zahlreichen Um-, Aus- und Neubauten in den folgenden Jahrzehnten wurde der Schlachthof am 31. Dezember [[1972]] stillgelegt, die Gebäude Anfang 1973 abgerissen. <ref>"HERNE - von Ackerstraße bis Zur-Nieden-Straße", Stadtgeschichte im Spiegel der Straßennamen, bearbeitet von Manfred Hildebrandt, Ralf Frensel, Jeannette Bodeux, Franz Heiserholt, Veröffentlichungen des Stadtarchivs Herne, Herne 1997~~</ref> <ref>http://www.herne.de/kommunen/herne/ttw.nsf/id/DE_Schlachthofstrasse?OpenDocument&ccm=080068~~</ref> <ref>Statistischer Jahresbericht Wanne-Eickel 1927 ff.</ref> <ref>Westfälische Rundschau 04.01.1973.</ref>		Während des Ersten Weltkrieges errichtete man in Wanne eine Garnisonschlachterei, die bis Kriegsende bestand. Nach zahlreichen Um-, Aus- und Neubauten in den folgenden Jahrzehnten wurde der Schlachthof am 31. Dezember [[1972]] stillgelegt, die Gebäude Anfang 1973 abgerissen. <ref>"HERNE - von Ackerstraße bis Zur-Nieden-Straße", Stadtgeschichte im Spiegel der Straßennamen, bearbeitet von Manfred Hildebrandt, Ralf Frensel, Jeannette Bodeux, Franz Heiserholt, Veröffentlichungen des Stadtarchivs Herne, Herne 1997</ref> <ref>Statistischer Jahresbericht Wanne-Eickel 1927 ff.</ref> <ref>Westfälische Rundschau 04.01.1973.</ref>

	==Literatur==		==Literatur==
	*[[Amt Wanne 1925]], S. 139.		*[[Amt Wanne 1925]], S. 139.
	*[[Lührig 1984]], S. 105, Abb. 91.		*[[Lührig 1984]], S. 105, Abb. 91.
	==~~Verwandte~~ ~~Artikel~~==		==Lesen Sie auch==
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	==Quellen==		==Quellen==